Druck

Erdnuss

Diese Nutzpflanze der Tropen und Subtropen ist vor allem durch ihre Früchte bekannt – die Erdnüsse. Die Früchte beinhalten eine große Menge an Öl (44-50 %), Proteinen (25 %), Mineralstoffen und Vitaminen. Vor dem eigentlichen Pressvorgang müssen die Erdnussfrüchte getrocknet und von den Schalen getrennt werden. Das Öl wird in der Lebensmittelindustrie genutzt, zum Beispiel für die Produktion der Margarine und für technische Zwecke, beispielsweise für die Produktion der Bio-Kraftstoffe. Ölkuchen wird häufig als proteinreiches Futtermittel genutzt.

Wollen Sie kaltgepresstes Erdnussöl in hoher Qualität produzieren? Gerade für sie ist die Technologie von Kaltpressen bestimmt, sei es einstufig oder zweistufig, wo der Akzent auf schonenden Pressvorgang mit Fokus auf die Ölqualität und Erhaltung seiner positiven Eigenschaften für das menschliche Organismus gesetzt wird.

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