Presarea la rece

Presarea la rece este procesul care are loc fără încălzirea preliminară a seminţelor oleaginoase. Uleiul îşi păstrează astfel cea mai mare parte a substanţelor benefice pentru sănătate. Poate fi folosit, de exemplu, pentru felurile de mâncare reci. În cadrul procesului de presare la rece, seminţele intră în presă la temperaturi de aproximativ 20 °C (temperatura mediului exterior), iar temperatura uleiului presat nu depăşeşte de regulă 50 °C.

Caracteristici:
• utilizare simplă a echipamentului tehnologic
• consum redus de electricitate
• dimensiuni reduse
• conţinut scăzut de fosfor în ulei

CP1 - Procesare la rece cu o singură treaptă

Tehnologia de presare la rece într-o singură treaptă se bazează pe utilizarea unei singure trepte de presare. Tehnologia nu cuprinde niciun fel de pregătire mecanică sau termică a seminţelor înainte de presare, seminţele fiind dozate direct în presă.

CP1 - Procesare la rece cu o singură treaptă

Tehnologia de presare la rece într-o singură treaptă se bazează pe utilizarea unei singure trepte de presare. Tehnologia nu cuprinde niciun fel de pregătire mecanică sau termică a seminţelor înainte de presare, seminţele fiind dozate direct în presă.

CP2 - Procesare la rece cu două trepte

Tehnologia de presare la rece în două trepte oferă o soluţie economică de presare pentru a obţine un randament foarte bun de ulei.

CP2 - Procesare la rece cu două trepte

Tehnologia de presare la rece în două trepte oferă o soluţie economică de presare pentru a obţine un randament foarte bun de ulei.