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CWP - Prensado en frío-caliente

La tecnología del prensado en frío-calor ofrece un alto rendimiento de extracción del aceite. El primer grado del prensado se realiza en frío. Gracias a ello, el aceite del primer grado del prensado no se calienta demasiado conservando sustancias biológicamente valiosas y a la vez contiene solamente una cantidad pequeña de fosfolípidos, lo que facilita su próximo procesamiento. El segundo grado contiene el procesamiento térmico de la semilla de modo que la liberación del aceite de las células de las semillas se facilite lo máximo posible. El calentamiento de semillas antes del prensado causa cambios de características de la estructura celular, cambios de proteínas y acumulación del aceite al nivel celular. Con el aumento de la temperatura también se reduce notablemente la viscosidad del aceite. Estas influencias juntas causan una mejora notable de la posibilidad de prensar el aceite.

Los aceites del primero y segundo grado se pueden separar para el próximo procesamiento por la instalación de dos filtros independientes o solamente de depósitos de homogeneización y la filtración se puede hacer alternadamente en un filtro.

También para la tecnología CWP obtendrá Vd. toda la ingeniería y otros servicios como, por ejemplo, el soporte técnico, asistencia técnica y accesibles piezas de repuesto.

Una parte inseparable de las tecnologías de Farmet es el sistema de control inteligente y visualización del proceso Farmet Intelligent Control (FIC).

 

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