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CWP - La pression à chaud-froid

La technologie du pressage à chaud-froid offre un rendement élevé de l´huile. La première étape du pressage s´effectue à froid. En conséquence, l'huile de la première étape de pressage ne se réchauffe pas trop et des substances biologiquement précieuses restent dans     l´huile maintenues et l´huile ne contient qu'une petite quantité de phospholipides ce qui facilite son traitement ultérieur. La deuxième étape comprend un traitement thermique de graines afin de faciliter la libéreation de l'huile à partir des cellules de graines dans la mesure du possible. Le chauffage des graines avant le pressage provoque des changements dans les propriétés des structures cellulaires, la transformation des protéines et l´agglomération de l´huile au niveau cellulaire. Avec une température plus élevée la viscosité de l'huile diminue également de manière significative. Ces effets provoquent ensemble une amélioration significative de la compressibilité de l'huile.

Les huiles de la première et de la seconde étapes peuvent être séparées pour un traitement ultérieur par l'installation de deux filtres séparés ou simplement par l´installation des cuves d'homogénéisation et effectuer la filtration alternativement sur un ou l´autre filtre.

Aussi pour la technologie CWP vous obtenez de notre part tout l´engeneering et d'autres services tels que l´assistence technique, le service après vente et la disponibilité des pièces de rechange.

Un système de contrôle et de visualisation intélligent des processus - Farmet Intelligent Control (FIC) – fait une partie intégrante de la technologie Farmet.

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