Drukuj

CWP - Tłoczenie metodą na zimno i ciepło

Technologia tłoczenia metodą na zimno i ciepło zapewnia wysoki uzysk oleju. Pierwszy stopień tłoczenia przebiega na zimno. Dzięki temu olej z pierwszego stopnia tłoczenia nie jest zbytnio ogrzewany i pozostają w nim zachowane wartościowe biologicznie substancje, przy czym zawiera wyłącznie niewielką ilość fosfolipidów, co ułatwia jego dalsze opracowanie. W ramach drugiego stopnia odbywa się obróbka termiczna nasion w ten sposób, by jak najbardziej ułatwić wydzielanie oleju z komórek nasion. Podgrzanie nasion przed tłoczeniem powoduje zmiany właściwości struktur komórkowych, przetworzenie białek oraz łączenie się oleju na poziomie komórkowym. Wraz z podwyższoną temperaturą zmniejsza się również wyraźnie lepkość oleju. Wszystkie te zmiany powodują istotną poprawę tłoczności oleju.

Oleje z pierwszego i drugiego stopnia można oddzielać na potrzeby dalszego opracowania, instalując dwa samodzielne filtry lub przy pomocy samego zbiornika homogenizacyjnego, wykonując filtrację na zmianę na jednym filtrze.

Również w zakresie technologii CWP oferujemy Państwu kompleksowy engineering i pozostałe usługi, takie jak wsparcie techniczne, serwis oraz dostępne części zamienne.

Nieodłącznym elementem technologii Farmet jest system inteligentnego sterowania oraz wizualizacji procesu Farmet Intelligent Control (FIC).

 

 

Zapytać

Zapytaj, chętnie odpowiemy

 

Wiadomość została wysłana. Dziękujemy za zapytanie.