Imprimare

Soia

Fie că sunteţi fermier şi cultivaţi această plantă unică, fie că sunteţi crescător de animale sau investitor şi căutaţi o tehnologie eficientă pentru prelucrarea unei cantităţi mari de materie primă, dacă sunteţi la Farmet, sunteţi la locul potrivit. La noi, toată lumea găseşte tehnologia potrivită pentru prelucrarea boabelor de soia.

Scopul principal pentru prelucrarea boabelor de soia în tehnologia Farmet este îndepărtarea substanţelor antinutriţionale conţinute în mod natural de soia (inhibitor tripsină, lectine). Acest aspect este important mai ales pentru utilizarea boabelor de soia ca hrană pentru monogastrice (porci şi păsări). Pentru rumegătoare importantă este şi transformarea fracţiunilor proteice în substanţe care nu se degradează în stomac (creşterea conţinutului de proteină by-pass).

Tocmai în acest sens am pregătit Tehologia de extrudare în care au loc scăderea semnificativă a substanţelor antinutriţionale şi totodată transformarea fracţiunilor proteice în substanţe care nu se degradează în stomac.

Tehnologia de presare cu extrudare reuneşte avantajele extrudării cu scăderea conţinutului de substanţe antinutriţionale şi transformarea proteinelor. Totodată, prin presarea uleiului creşte conţinutul de proteină din turtele de presare, obţinânduse un produs foarte preţios  - uleiul.

Dacă aveţi nevoie de un conţinut mare de proteină în turtele de presare, tehnologia de Presare soia cu extrudare şi decojire este pentru dumneavoastră.

 

Doriți să cunoașteți mai mult?

Contactați-ne


Denumire fişier Dimensiune fişier
Procesare mecanică a boabelor de soia.pdf 211,8 KB
Procesare mecanică a boabelor de soia_Articol original.pdf 2,7 MB