Studeno-teplé lisování

Studeno-teplé lisování přináší výhody předlisováním za studena s dolisováním za tepla. Při studeném předlisování je získán olej nejvyšší kvality, určený pro přímý konzum ve studené kuchyni. Výlisky z dolisu jsou poté ohřáty na teplotu okolo 100 °C a dolisovány s vysokou účinností. Pro tuto technologii je možné volit oddělené nakládání s oleji z předlisu a dolisu.

CWP - Studeno-teplé lisování

Technologie studeno-teplého lisování nabízí vysokou výtěžnost oleje. První stupeň lisování probíhá za studena. Díky tomu se olej z prvního stupně lisování příliš nezahřívá a zůstávají v něm zachovány biologicky cenné látky a zároveň obsahuje pouze malé množství fosfolipidů, což usnadňuje jeho další zpracování. Druhý stupeň obsahuje termickou úpravu semene tak, aby uvolňování oleje z buněk semene bylo co nejvíce ulehčeno.

CWP - Studeno-teplé lisování

Technologie studeno-teplého lisování nabízí vysokou výtěžnost oleje. První stupeň lisování probíhá za studena. Díky tomu se olej z prvního stupně lisování příliš nezahřívá a zůstávají v něm zachovány biologicky cenné látky a zároveň obsahuje pouze malé množství fosfolipidů, což usnadňuje jeho další zpracování. Druhý stupeň obsahuje termickou úpravu semene tak, aby uvolňování oleje z buněk semene bylo co nejvíce ulehčeno.