Bielenie oleju to element procesu rafinacji surowego oleju roślinnego. W technologii bielenia przy pomocy właściwości jakie posiada ziemia bieląca minimalizowana jest zawartość pigmentów, a właściwie barwników (karoteny, chlorofile itd.), metali ciężkich i pozostałości fosforu z surowego oleju, który został już poddany procesowi odśluzowywania. W ten sposób osiągnięta zostaje poprawa wyglądu i smaku oleju.
Bielenie oparte jest na zasadzie adsorpcji niepożądanych substancji na ziemi bielącej. Reakcje niepożądanych substancji przebiegają w warunkach głębokiej próżni i wysokich temperatur w wybielaczu. Do wybielacza próżniowego olej pompowany jest przez wymiennik rekuperacyjny i ogrzewający. Do wybielacza dozowana jest i intensywnie mieszana przez określony przedział czasu ziemia bieląca.
Próżnię w systemie zapewniają pompy próżniowe ewentualnie ejektory, posiadające własny układ chłodzący i zbiornik wody roboczej.
Z wybielacza olej przepompowywany jest do filtra, gdzie ziemia z zaadsorbowanymi zanieczyszczeniami jest filtrowana, a następnie suszona. Następnie z filtra wycieka czysty wybielony olej, a po określonym odstępie czasu wypada ziemia bieląca.
Firma Farmet oferuje wyposażenie dodatkowe, które jest w stanie sprostać potrzebom nawet najbardziej wymagających klientów. Jednak najbardziej odpowiednim rozwiązaniem jest dostawa kompleksowego rozwiązania „pod klucz”. Tylko w ten sposób zagwarantowane jest rozwiązanie zoptymalizowane pod względem technicznym i ekonomicznym według Państwa wymagań łącznie z automatyzacją całego procesu.
Istotą bielenia olejów roślinnych jest usunięcie wszystkich barwników, dzięki czemu uzyskany zostaje niemal w pełni klarowny olej. Jakość oleju na wyjściu z linii zależy od jakości oleju wejściowego oraz ilości dodanej ziemi bielącej. Klarowność, a właściwie kolor końcowy oleju standardowo wynosi poniżej wartości 12 wymienianej we wzorniku lub zmierzonej przy pomocy spektrometru. Wybrać można wydajność linii w zakresie 1 – 10 ton oleju na godzinę.
Ziemia bieląca adsorbuje również część pozostałych fosfolipidów uwadnialnych, co pozytywnie wpływa na końcową zawartość fosforu (ppmP).
