De la bobul de soia la uleiul îmbuteliat

15. 1. 2024
La sfârșitul anului trecut, a fost pus în funcțiune , cu succes deplin, primul proiect din Tanzania care se referă la extrudarea și presarea boabelor de soia, precum și rafinarea fizică a uleiului de soia.
De la bobul de soia la uleiul îmbuteliat

Instalația de presare a soiei cu o capacitate maximă de 50 de tone de boabe de soia pe zi (cu o extindere ulterioară planificată pentru a dubla capacitatea) este echipată cu sistem de recuperare căldură tip RECU, care este folosită pentru a preîncălzi boabele de soia înainte de extrudare. Tehnologia economisește astfel clientului costul energiei de intrare.

Rafinarea fizică are o capacitate maximă de 15 tone de ulei pe zi și constă în degumare în două etape, albire prin adsorbție și dezacidificare fizică.

Datorită utilizării unei surse de vid de înaltă calitate și a unui proces modern de congelare, am reușit să reducem timpul de retenție al uleiului la temperatură ridicată. În combinație cu presiunea scăzută a procesului, am creat condiții ideale pentru a garanta ulei de înaltă calitate. În procesul de rafinare fizică, nu folosim substanțe chimice care nu ar fi acceptabile în industria alimentară.

În general, această realizare este o confirmare a viziunii noastre despre prelucrarea locală, în care clientul procesează boabele de soia cultivate local în produse finale, cum ar fi uleiul rafinat și turte, cu parametri ideali pentru utilizare în industria furajelor.

Aveți întrebări? Contactați- ne.