La unión ideal del procesamiento mecánico y térmico de las semillas oleaginosas a través de la tecnología EP2

La tecnología de prensado de dos pasos con extrusión (EP2) está diseñada sobre todo para colza y girasol.

Esta tecnología EP2 le otorga el máximo rendimiento posible utilizando procesos puramente mecánicos (sin sustancias químicas añadidas, libre de hexano), tanto como la altísima calidad de la torta de prensado, un producto conveniente como alimento nutritivo para los animales de granja. 

En el proceso de extrusión, el material se somete a una exposición térmica muy corta – sólo lo necesario para eliminar las sustancias anti-nutricionales, para facilitar una conversión beneficial de las proteínas y almidón, y finalmente para la “esterilización” – destruyendo los gérmenes patógenos y los mohos. La expansión final del material rompe las estructuras celulares, lo que luego mejora el flujo del aceite en el segundo paso de prensado, asegurando un rendimiento elevado del aceite.

El aceite obtenido en el primer paso de prensado tienes las características de aceites prensados en frío (alta calidad, “virgen”, con bajo contenido de fosfolípidos). Nosotros recomendamos tratar por separado los aceites provenientes del primer y segundo paso de prensado (filtración y almacenamiento por separado).

Usted puede complementar la tecnología con un conjunto de conversión a “prensado de un paso con extrusión”, con la que se pueden exprimir también las semillas con el contenido de aceite bajo 25% (p.ej. soja). Parte del suministro también es el sistema del control inteligente y visualización, FIC (Farmet Intelligent Control).

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