Un système complet de valorisation des graines

La technologie des presses pour oléagineux produite par la société Farmet repose sur de nombreuses années d’expérience dans cette branche. Cette technologie propose  des presses à vis hautement efficaces dans différentes configurations qui sont toujours optimisées pour des applications concrètes.

• Frais de fonctionnement très bas grâce à la technologie Farmet qui utilise un système de récupération d’énergie.
• La technologie sans hexane Farmet  est à la fois économique et écologique.
• La technologie sans hexane vous procure un nutriment idéal avec un rapport matières grasses (énergie) et protéine optimal.
• Grâce à la technologie sans hexane Farmet vous obtenez un nutriment efficace à un coût très bas.
• La technologie complète vous garantit des frais de fonctionnnement bas.

Grâce à leur modification et aux différentes manières de les ordonner, les outils permettent beaucoup de combinaisons adaptées aux requêtes concrètes de pressage, allant de très petites capacités pour le pressage de cultures spéciales jusqu’à des grandes usines de capacité 1000 t/jour. Du fait des propriétés très différentes entre graines oléagineuses, notamment leur teneur en matières grasses, i lest nécessaire d‘optimiser la technologie pour une type spécifique de graines ou de groupes de graines.

Dans le cas des technologies de pressage des oléagineux, on utilise exclusivement des presses à vis en continu, dans des configurations diverses et avec des traitements avant pressage différenciés.

En pratique, les combinaisons les plus usitées pour cette technologie sont:

• En une ou deux étapes - désigne le nombre de cycles de pressage que la graine traverse. Pour le pressage en 2 étapes, la première presse est désignée sous le nom de „pré-presse“ et la deuxième presse comme „presse finále“. La technologie en 2 étapes s’utilise pour augmenter la rentabilité en huile, notamment pour les graines fortement chargées en matières grasses (avec un taux supérieur à 30 % comme le colza, le tournesol, etc…) Dans le cas du soja (teneur en MG de 20 % environ), on utilise le pressage en une étape.
  
  
• Le pressage à froid ou à chaud - désigne les niveaux de température auxquels se font les pressages.
  
  
• La pression – extrusion - la technologie d’extrusion apporte des bénéfices inattendus dans le processus de pressage. La combinaison des 2 technologies vous garantit les meilleurs résultats, notamment pour le soja, le colza, le tournesol et également d’autres oléagineux.

Dans le cas du pressage à froid, les graines ne sont pas préchauffées avant le pressage. La température de l’huile pressée ne dépasse pas les 50 °C. Avec cette technologie, on obtient l’huile pressée à froid de la plus haute qualité. Liée à ce proces : une rentabilité en huile inférieure ave cun taux résiduel de MG dans le tourteau de 10 - 12%. Le préchauffage des graines avant pressage, par exemple sur des préchauffurs à étages, augmente très sensiblement la rentabilité en huile, mais la qualité de celle-ci baisse. Avec la technologie de pressage – extrusion, on arrive à obtenir une renatbilité en huile importante. Lors de l’extrusion, il y a enrichissement des tourteaux thermiquement et la digestibilité est fortement améliorée ainsi que l’utilité des nutriments (baisse des facteurs anti-nutritifs, dénaturation des protéines, gélatinisation des amidons, éventuellement apparition de protéines bypass). La technologie de pressage avec extrusion est pour cette raison le système optimal si l’on souhaite avoir une rentabilité élevée d’huile et une qualité  optimale des tourteaux pour de l’alimentation animale.

Le système avancé de récupération déveloippé par la société Farmet offre de réelles économies dans le traitement des oléagineux. L’avantage réside principalement dans l’augmentation de capacité de la ligne technologique et de la baisse de consommation énergétique. Il s’agit d’une solution technique à la fois économe et écologique, qui épargne et la planète, et les bourses de l’investisseur.

Une partie indissociable de la technologie Farmet est constitué par le système de contrôle intelligent et de visualisation du proces Farmet Intelligence Control (FIC). Tout le proces de traitement de la graine oléagineuse est contrôles par un système automatique (PLC), et ceci grâce à une visualisation PC, éventuellement par un écran tactile placé à proximité de la ligne. Tout le système de contrôle de la technologie a pour but d’atteindre son paramètrage optimal et minimaliser les interventions humaines dans celle-ci.